Дизайнерские приемы: кухня, гостиная и столовая в одном помещении

Иногда хочется не просто обновить интерьер квартиры, а сделать что-то кардинально другое, например, расширить пространство, объединив несколько помещений в одно. Если на демонтаж надоевших стен и перегородок получено разрешение, то кухню, гостиную и столовую можно объединить в один просторный зал, сделав его по-настоящему уютным, светлым и эргономичным. Такой результат достигается благодаря грамотной планировке и зонированию различными способами.

Преимущества и недостатки объединения

При всей кажущейся простоте, гармонично организовать три функциональные зоны в одном большом пространстве на самом деле довольно сложно. Первым делом встает вопрос о выборе дизайна помещения. Чтобы зал выглядел комфортно и привлекательно, нужно выбрать общую стилистику интерьера для всех его зон. При этом каждая должна выполнять свои функции и определенным образом выделяться. Если сложно решить все вопросы самостоятельно, можно обратиться за помощью к специалисту-дизайнеру, а еще посмотреть подходящие варианты изображений в интернете и журналах.

Планируя подобные изменения в своей квартире, нужно знать, что это мероприятие будет иметь как свои плюсы, так и минусы. Прежде чем браться за работу необходимо взвесить все за и против, а также получить необходимые документы, разрешающие проводить перепланировку и демонтаж.

Плюсы:

• Создание просторного помещения, позволяющего воплотить в жизнь любые творческие задумки, дизайнерские решения. На большой площади можно дать волю фантазии и использовать практически любой дизайн, интерьерный стиль, ориентируясь на собственный вкус и предпочтения.
• Снос перегородки между кухней, столовой и гостиной сделает комнату более светлой, так как она будет иметь уже два окна.
• Объединение комнат позволит постоянно проводить время всей семьей, даже если один занят готовкой на кухне, а другие отдыхают в гостиной или смотрят телевизор. Отсутствие перегородок позволит беспрепятственно общаться друг с другом в любое время, а не находиться в одиночестве в маленьком замкнутом пространстве.
• Организовать ужин для друзей и родных будет гораздо проще и комфортнее. Без лишних стен и перегородок времени, чтобы накрыть на стол, уйдет гораздо меньше. К тому же большое пространство позволяет разместить полноценное обеденное место, что, к сожалению, невозможно сделать на маленькой кухне.

Минусы:

• Не получится полностью избавиться от запаха, который возникает во время готовки. Даже при наличии мощной вытяжки и хорошей вентиляции воздуха все равно некоторые «ароматы» будут проникать в гостиную.
• Тоже касается и шума. Работающие бытовые приборы, например, посудомоечная или стиральная машины, микроволновка, чайник и даже холодильник будут слышны не только в кухне, но и в других зонах комнаты. Чтобы сократить негативное воздействие звука, можно приобрести технику с минимальным уровнем шума.
• Объединение кухни, столовой и гостиной предполагает поддержание идеальной чистоты, особенно в зоне готовки. Так как любая немытая посуда, остатки еды на столе или переполненное мусорное ведро на виду будут портить внешний вид интерьера, и вызывать негативные эмоции.

Планировочные решения кухни-столовой-гостиной

Объединение отдельных помещений обязывает подходить к процессу грамотно, чтобы в дальнейшем не было не только визуальной дисгармонии, но и не нарушилось удобство и функциональность каждой зоны в отдельности.

Дизайн и проектирование интерьера объединенного пространства должны начинаться с кухни. В первую очередь необходимо грамотно выстроить рабочий треугольник – зона готовки с мойкой, холодильник, плита.

Они должны располагаться в непосредственной близости друг от друга, быть доступными и удобными в использовании.

Если кухня довольно просторная, то можно использовать любую удобную планировку как П-образную, так и параллельную, в линию и даже с островом. Для компактных кухонь лучшим вариантом будет угловой гарнитур, который при желании может дополняться барной стойкой.

Дальше, следует уделить внимание планировке столовой. Обеденная зона должна располагаться ближе к кухне, чем гостиная. Это гораздо удобнее и практичнее, особенно во время званого ужина с большим количеством гостей, так как не придется носить посуду через весь зал.

Дизайнерские приемы зонирования пространства

Разделить общую площадь и выделить отдельные зоны можно двумя способами: визуальным и функциональным. Первый предполагает использование приемов зрительного разделения, то есть с помощью цвета, освещения, отделочных материалов, различных фактур и текстур. Второй способ, физический, базируется на расстановке мебели и предметов интерьера, а также некоторых архитектурных деталях.

Визуальное разграничение

Освещение

Помимо естественного освещения, большое пространство должно иметь качественное искусственное. Например, для кухни над гарнитуром удачным решением будет использовать точечную подсветку, а столешницу можно выделить светодиодной лентой. В зоне столовой повесить люстру, а в гостиной применить сразу несколько вариантов: потолочные светильники, торшеры, бра и т.д.

Цвет

Одним из наиболее простых и эффектных способов выделить определенные зоны – оклеить одну из стен контрастными обоями или покрасить в другой цвет, отличный от остальных. Такой вариант подойдет для столовой. Обеденная зона будет выделяться на фоне других, благодаря яркому рисунку или орнаменту. Остальные же стены могут быть более мягких, нейтральных оттенков, без пестрых узоров и прочего декора.

Материал пола

Отделка и дизайн пола также является неплохим решением в зонировании пространства. Для кухни можно использовать плитку, а обеденный стол выделить паркетной доской, ламинатом, натуральным деревом.

Функциональное зонирование

Ширмы, занавески, перегородки

В зависимости от стиля можно использовать разные материалы и дизайн для перегородок: стекло, бетон, дерево, пластик, гипсокартон и даже металл. Размеры и формы могут быть любые как на уровне кухонной тумбы, так и от пола до потолка.

Для ширмы можно использовать деревянную раму со стеклянными или тканевыми вставками. По конструкции она может быть двух типов: складной, раздвижной. Роль перегородки неплохо выполняют и шторы, как из плотной непросвечивающей ткани, так и совсем легкие из тюли, кружева, шифона, или декоративные, из бусин и стекляруса.

Двери-купе

Такой прием успешно используется не только в шкафах и гардеробах, но и в качестве перегородки. С их помощью можно действительно зонировать пространство, закрыв, например, кухню от гостиной, и исключив тем самым, посторонние звуки и запахи.

Чаще всего для раздвижных дверей-перегородок используется металлический каркас и вставки из прозрачного или матового стекла, пластика, а также деревянные двери-купе.

Мебель

В качестве разделителя может выступать барная стойка. Обычно она располагается в зоне кухни и разделяет место для готовки и обеденную часть. Но барная стойка в дизайне интерьера играет роль не только декоративного элемента, но и функционального, так как подойдет для завтраков и перекусов, и способна вместить двух-трех человек.

Если размеры комнаты позволяют, то разграничить зоны кухни и столовой можно с помощью кухонного острова. Он располагается в зависимости от планировки, но поскольку его конструкция обычно предполагает наличие плиты или мойки, то он должен быть в удобном доступе с остальными кухонными зонами.

Спинки дивана и кресел также могут служить отличными перегородками, отделяющими гостиную от остального пространства. На эту роль подойдут и стеллажи, кухонные тумбы, консоли и другие предметы мебели.

Декор и детали архитектуры

Разграничить комнату можно и с помощью декоративных вещей, например, коврами и паласами. Такой вариант годится для украшения гостиной или столовой. Ковры придают помещению эффектный, праздничный вид, конечно, если они выбраны с учетом стилевого решения интерьера.

В качестве разделителя пространства подойдут и другие декоративные предметы: картины, панно, вазы, цветочные горшки, зеркала, скульптуры.

Плюс, это дополнительно украсит интерьер, выгодно подчеркнет его стиль, добавит уюта в обстановку. Здесь можно использовать всевозможные арки, колонны, потолочные балки, проемы, гипсокартонные уровни на потолке.

Принять решение по объединению трех помещений в одно не так просто. Оно требует обдуманных действий, грамотного дизайна и зонирования с сохранением функциональных качеств каждой комнаты. При успешном результате можно получить просторное и светлое помещение, где будет удобно готовить и с комфортом отдыхать.